Электронный каталог

жиры растительные

Найдено записей:  9

1. Текст. материал (печ.)Химия жировТютюнников Борис Никаноровичучебник для студентов высших учебных заведений по специальностям пищевой промышленностиМосква: Пищевая промышленность, 1974. - 446, [2] с. : ил.
2. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза потребительских товаровучебник для студентов торговых высших учебных заведенийМосква: ИНФРА-М, 2003. - 542, [1] с.
3. Текст. материал (печ.)Технология пищевых производствУчебник для вузовМосква: Колос, 1999. - 752с.
4. Текст. материал (печ.)Мир растенийСмирнов Алексей Всеволодовичрассказы о культурных растенияхМосква: Молодая гвардия, 1988. - 302, [1] с. : ил.
5. Текст. материал (печ.)Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаровГорфункель Исаак Израилевичучебник для торговых техникумовМосква: Экономика, 1985. - 285, [3] с.
6. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктовКасторных Мария Семеновна М. С. учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"Москва: Дашков и К, 2012. - 326, [1] с. : ил., табл. ; 21 см
7. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктовучебник для вузовМосква: Academia, 2003. - 285, [1] с.
8. Текст. материал (печ.)Технология переработки жировучебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология жиров"Москва: Агропромиздат, 1985. - 367, [1] с. : ил.
9. Текст. материал (печ.)Профессии в масло-жировой промышленностиКичигин Василий ПавловичМосква: Пищевая промышленность, 1980. - 128 с. ; 20 см.

Алфавитный указатель